-
Michel Cluizel – Saltad Smörkola
Choklad, Ljus chokladMichel Cluizel - Saltad Smörkola Chokladkaka med saltad smörkola För oss på Chokladhuset i Limhamn representerar denna chokladkaka barndomsminnen. 45% kakaohaltig mjölkchoklad med smörkola och läcker saltkaramell är lika barnsligt gott för stora som små. Dessutom har denna chokladkaka tilldelats pris i prestigefyllda International Chocolate Awards World 2014, vilket gör oss lite extra stolta!79,00 kr Quick view -
Mokaya 75% • 70g
Choklad, Mörk chokladMokaya 75% • 70g Mörk plantagechoklad av kakaobönor från Mexiko Kakaon kommer från plantagen Mokaya i Mexiko. Plantagen ligger i Chiapas-regionen och området har en lång historia av choklad. Det äldsta fyndet av kakaobönor har nämligen hittats i Mokaya på insidan av några skålar daterade så tidigt som 1650-1500 före Kristus. Mokaya 75% kommer även i couverturechoklad, kakaomassa, bitchoklad och pralinen Palet Mokaya. Mokayachokladen har toner av friskhet, sötma av exotiska frukter, honung, rostade mandlar och hasselnötter, finrostad kakao och hint av peppar och vanilj. Prisvinnande choklad 100% av råvarorna är inköpta av ekologiska odlare. Mokaya 75% är välförtjänt vinnare av International Chocolate Awards 2018 Organic Guld och flera andra internationella priser.75,00 kr Quick view -
El Jardin 75% • 70g
Choklad, Mörk chokladEl Jardin 75% • 70g Prisvinnande plantagechoklad av kakaobönor från Colombia Plantagen El Jardin ligger på slätterna längs Ariari-floden i Colombia och sträcker sig över 20 hektar. Den skyddas av en enastående frodig natur som ger kakaoträden alla dess rikedomar. El Jardin finns även som couverturechoklad, bitchoklad och pralinen Palet El Jardin. Aromatiska toner: honung, karamell, lätt syrlig, rostad kakao, peppar och träaktiga toner, lakrits och mynta.75,00 kr Quick view -
Vila Gracinda 73% • 70g
Choklad, Mörk chokladVila Gracinda 73% • 70g Mörk plantagechoklad av kakaobönor från São Tomé I Guineabukten i Afrika ligger den lilla ön Säo Tomé, mitt på ekvatorlinjen. Den vulkaniska jorden och ekvatorklimatet passar kakaoträden så bra att Saö Tomé har fått smeknamnet "chokladön". Närheten till Atlanten tillför bönorna på plantagen Vila Gracinda en gnutta salt som förs med av havsbrisen. Vila Gracinda 73% kakohalt har rostade och kryddiga örtrika toner, med smak av tropiska frukter och spår av lakrits. Den finns även som couverturechoklad och bitchoklad.75,00 kr Quick view -
El Jardin 75% • 70g
Choklad, Mörk chokladEl Jardin 75% • 70g Prisvinnande plantagechoklad av kakaobönor från Colombia Plantagen El Jardin ligger på slätterna längs Ariari-floden i Colombia och sträcker sig över 20 hektar. Den skyddas av en enastående frodig natur som ger kakaoträden alla dess rikedomar. El Jardin finns även som couverturechoklad, bitchoklad och pralinen Palet El Jardin. Aromatiska toner: honung, karamell, lätt syrlig, rostad kakao, peppar och träaktiga toner, lakrits och mynta.75,00 kr Quick view -
Mangaro 71% • 70g
Choklad, Mörk chokladMangaro 71% • 70g Mörk plantagechoklad av kakaobönor från Madagaskar Mangaroplantagen på nordvästra Madagaskar föddes i en djungel av mangoträd vid den frodiga dalen vid Sambirano-floden. Hemligheten med den speciella smaken i choklad från plantagen Mangaro ligger dold mellan kakaoträdens rötter, den finns i jorden som mangon gett näring åt i århundraden, den genomsyrar marken med sin söta och exotiska smak. Plantagen har fått sitt namn från minnet av denna djungel, som hette Mangamaro "där det finns gott om mangoträd". Smaktoner: brun karamell, exotiska frukter, vinbär, ljus honung och hint av pepparkaka.75,00 kr Quick view -
Mangaro 50% • 70g
Choklad, Ljus chokladMangaro 50% • 70g Mjölkchokladkaka av kakaobönor från Madagaskar Mangaroplantagen på nordvästra Madagaskar föddes i ett gammalt område i en djungel av mangoträd vid den frodiga dalen vid Sambirano-floden. Hemligheten med den speciella smaken i choklad från plantagen Mangaro ligger i jorden som mangon gett näring åt i århundraden, den genomsyrar marken med sin söta och exotiska smak. Smaktoner: brun karamell, exotiska frukter, vinbär, ljus honung och hint av pepparkaka.75,00 kr Quick view -
Riachuelo 70% • 70g
Choklad, Mörk chokladRiachuelo 70% • 70g Mörk chokladkaka av kakaobönor från Brasilien Kakaon i denna choklad odlas på plantagen Riachuelo i delstaten Bahia i Brasilen, som präglas av frodig grönska. Kakaoträden odlas med respekt för det omgivande djurlivet och växtligheten. Riachuelo 70% har väl avvägda smaker av rostad kakao, torkad frukt och bär som blandas med syrliga smaknoter och en lätt kryddig eftersmak av chokladkola.75,00 kr Quick view -
Riachuelo 51% • 70g
Choklad, Ljus chokladRiachuelo 51% • 70g Plantagechokladkaka av kakaobönor från Brasilien Kakaon i denna choklad odlas på Riachuelo-plantager i delstaten Bahia i Brasilen, som präglas av frodig grönska. Kakaoträden odlas med respekt för det omgivande djurlivet och växtligheten som består av många exotiska träd. Riachuelo 51% har en slät och krämig konsistens med söta smaktoner av röda bär och rostad kakao. Eftersmaken är frisk och en aning kryddig. Riachuelo 51% är välförtjänt vinnare av:75,00 kr Quick view- Great Taste Award 2018: Guld
- International Chocolate Awards 2018: Brons
- Academy of Chocolate 2019: Silver
-
La Laguna 70% • 70g
Choklad, Mörk chokladLa Laguna 70% • 70g Plantagechoklad av kakaobönor från Guatemala Denna chokladkaka har en kakaohalt på 70% och toner av plommon, rostad kakao, smörbakt äpple och lakrits. Smakerna rundas av med syrligare noter av tropiska kryddor och mynta. La Laguna 70% finns även som couverturechoklad och kakaomassa. La Laguna-plantagen som ligger i Alta Verpaz i centrala Guatemala. Guatemala har en lång historia av kakaoproduktion och än idag fortsätter invånarna förädla kakaobönorna så nära kakaoträden som möjligt.75,00 kr Quick view -
La Laguna 47% • 70g
Choklad, Ljus chokladLa Laguna 47% • 70g75,00 kr Quick viewMjölkchokladkaka på kakaobönor från Guatemala Denna chokladkaka har en kakaohalt på 47% och toner av cappuccino, rostad kakao, hasselnöt och rostat bröd. Smakerna rundas av med smörkola och intensiv kakao. Chokladen kommer specifikt från La Laguna-plantagen i Alta Verpaz, centrala Guatemala. La Laguna mjölkchoklad har tilldelats Brons 2019 av European Chocolate Awards. Finns även som couverturechoklad, kakaomassa samt som ganache i pralinen Palet La Laguna. -
Sale
COFFRET DE PLANTATION, 140G, MICHEL CLUIZEL
Choklad, EKO, Ljus choklad, Mörk choklad339,00 kr249,00 krCOFFRET DE PLANTATION, 140G, MICHEL CLUIZEL
Choklad, EKO, Ljus choklad, Mörk chokladCOFFRET DE PLANTATION, 140G, MICHEL CLUIZEL
I denna ask har Michel Cluizel samlat sina fantastiska plantagechoklader från hela världen. Asken innehåller 28 stycken 5-gramsbitar från Venezuela, Dominikanska Republiken, Saõ Tomé, Papua Nya Guinea och Madagaskar. Asken innehåller också ett informativt häfte som berättar allt om de olika plantagen. Ingredienser: Ursprungskakao från Los Ancones-plantaget, Mangaro-plantaget, Vila Gracinda-plantaget, Maralumi-plantaget, rörsocker, kakaosmör, helmjölkspulver, bourbon vaniljstång. Innehåller mjölk (mjölkchokladbitarna), kan innehålla spår av nötter och gluten. Läs alltid ingredienserna på förpackningen om du är allergisk eller intolerant.339,00 kr249,00 kr Quick view -
Sale
ETUI DE PLANTATION, 80G, MICHEL CLUIZEL
Choklad, EKO, Ljus choklad, Mörk choklad149,00 kr109,00 krETUI DE PLANTATION, 80G, MICHEL CLUIZEL
Choklad, EKO, Ljus choklad, Mörk chokladETUI DE PLANTATION, 80G, MICHEL CLUIZEL
I denna ask har Michel Cluizel samlat sina fantastiska mörka plantagechoklader från hela världen. Asken innehåller 16 stycken 5-gramsbitar från Venezuela, Dominikanska Republiken, Saõ Tomé, Papua Nya Guinea och Madagaskar. Ingredienser: Ursprungskakao från Los Ancones-plantaget, Mangaro-plantaget, Vila Gracinda-plantaget, Concepción-plantaget, rörsocker, kakaosmör, bourbon vaniljstång. Kan innehålla spår av nötter, mjölk och gluten. Läs alltid ingredienserna på förpackningen om du är allergisk eller intolerant.149,00 kr109,00 kr Quick view
Choklad
Produktkategorier
Varumärken
- Amedei (12)
- Åre chokladfabrik (11)
- Chili Klaus (5)
- CHOCOME (15)
- Georgia Ramon (6)
- Goldkenn (5)
- Handgjorda Praliner (34)
- Haupt Lakrits (5)
- Lakrids by Johan Bülow (19)
- LOVE COCOA (10)
- Malmö Chokladfabrik (21)
- Mandel & Mandel (10)
- Marou (9)
- Mathez (20)
- Michel Cluizel (13)
- Pralin Huset (12)
- Rawchokladfabriken (19)
- Valrhona (31)
- Venchi (10)
- Willie´s Cacao (12)