Choklad

  • 349,00 kr

    Michel Cluizel – Plantagechoklad 32 bitar

    , , ,
    349,00 kr

    Michel Cluizel – Plantagechoklad 32 bitar

    , , ,
    Michel Cluizel - Plantagechoklad 32 bitar 28 st blandade 5g chokladbitar i mörk och ljus choklad med ursprung från plantagerna Mokaya (ekologisk), Los Ancones (ekologisk), El Jardin, Vila Gracinda, Mangaro. 5 sorter mörk choklad, 1 sort mjölkchoklad.
    349,00 kr
  • 159,00 kr

    Michel Cluizel – Plantagechoklad 16 bitar

    , , , ,
    159,00 kr

    Michel Cluizel – Plantagechoklad 16 bitar

    , , , ,
    Michel Cluizel - Plantagechoklad 16 bitar Chokladprovningsask med 16 chokladbitar gjord på kakao från utvalda plantager i olika länder 16 st blandade 5g chokladbitar i mörk och ljus choklad från plantagerna Mokaya (ekologisk), Los Ancones (ekologisk), El Jardin, Vila Gracinda, Mangaro.  
    159,00 kr
  • Sale
    79,00 kr

    Mokaya 75% • 70g

    ,
    79,00 kr

    Mokaya 75% • 70g

    ,
    Mokaya 75% • 70g Mörk plantagechoklad av kakaobönor från Mexiko Kakaon kommer från plantagen Mokaya i Mexiko. Plantagen ligger i Chiapas-regionen och området har en lång historia av choklad. Det äldsta fyndet av kakaobönor har nämligen hittats i Mokaya på insidan av några skålar daterade så tidigt som 1650-1500 före Kristus. Mokaya 75% kommer även i couverturechokladkakaomassabitchoklad och pralinen Palet Mokaya.  Mokayachokladen har toner av friskhet, sötma av exotiska frukter, honung, rostade mandlar och hasselnötter, finrostad kakao och hint av peppar och vanilj. Prisvinnande choklad 100% av råvarorna är inköpta av ekologiska odlare. Mokaya 75% är välförtjänt vinnare av International Chocolate Awards 2018 Organic Guld och flera andra internationella priser.
    79,00 kr
  • Sale
    79,00 kr

    El Jardin 75% • 70g

    ,
    79,00 kr

    El Jardin 75% • 70g

    ,
    El Jardin 75% • 70g Prisvinnande plantagechoklad av kakaobönor från Colombia Plantagen El Jardin ligger på slätterna längs Ariari-floden i Colombia och sträcker sig över 20 hektar. Den skyddas av en enastående frodig natur som ger kakaoträden alla dess rikedomar. El Jardin finns även som couverturechokladbitchoklad och pralinen Palet El Jardin. Aromatiska toner: honung, karamell, lätt syrlig, rostad kakao, peppar och träaktiga toner, lakrits och mynta.
    79,00 kr
  • Sale
    79,00 kr

    Vila Gracinda 73% • 70g

    ,
    79,00 kr

    Vila Gracinda 73% • 70g

    ,
    Vila Gracinda 73% • 70g Mörk plantagechoklad av kakaobönor från São Tomé I Guineabukten i Afrika ligger den lilla ön Säo Tomé, mitt på ekvatorlinjen. Den vulkaniska jorden och ekvatorklimatet passar kakaoträden så bra att Saö Tomé har fått smeknamnet "chokladön". Närheten till Atlanten tillför bönorna på plantagen Vila Gracinda en gnutta salt som förs med av havsbrisen. Vila Gracinda 73% kakohalt har rostade och kryddiga örtrika toner, med smak av tropiska frukter och spår av lakrits. Den finns även som couverturechoklad och bitchoklad.
    79,00 kr
  • Sale
    79,00 kr

    Mangaro 71% • 70g

    ,
    79,00 kr

    Mangaro 71% • 70g

    ,
    Mangaro 71% • 70g Mörk plantagechoklad av kakaobönor från Madagaskar Mangaroplantagen på nordvästra Madagaskar föddes i en djungel av mangoträd vid den frodiga dalen vid Sambirano-floden. Hemligheten med den speciella smaken i choklad från plantagen Mangaro ligger dold mellan kakaoträdens rötter, den finns i jorden som mangon gett näring åt i århundraden, den genomsyrar marken med sin söta och exotiska smak. Plantagen har fått sitt namn från minnet av denna djungel, som hette Mangamaro "där det finns gott om mangoträd". Smaktoner: brun karamell, exotiska frukter, vinbär, ljus honung och hint av pepparkaka.
    79,00 kr
  • Sale
    79,00 kr

    Mangaro 50% • 70g

    ,
    79,00 kr

    Mangaro 50% • 70g

    ,
    Mangaro 50% • 70g Mjölkchokladkaka av kakaobönor från Madagaskar  Mangaroplantagen på nordvästra Madagaskar föddes i ett gammalt område i en djungel av mangoträd vid den frodiga dalen vid Sambirano-floden. Hemligheten med den speciella smaken i choklad från plantagen Mangaro ligger i jorden som mangon gett näring åt i århundraden, den genomsyrar marken med sin söta och exotiska smak. Smaktoner: brun karamell, exotiska frukter, vinbär, ljus honung och hint av pepparkaka.
    79,00 kr
  • Sale
    79,00 kr

    Riachuelo 70% • 70g

    ,
    79,00 kr

    Riachuelo 70% • 70g

    ,
    Riachuelo 70% • 70g Mörk chokladkaka av kakaobönor från Brasilien Kakaon i denna choklad odlas på plantagen Riachuelo i delstaten Bahia i Brasilen, som präglas av frodig grönska. Kakaoträden odlas med respekt för det omgivande djurlivet och växtligheten.  Riachuelo 70% har väl avvägda smaker av rostad kakao, torkad frukt och bär som blandas med syrliga smaknoter och en lätt kryddig eftersmak av chokladkola.
    79,00 kr
  • Sale
    79,00 kr

    Riachuelo 51% • 70g

    ,
    79,00 kr

    Riachuelo 51% • 70g

    ,
    Riachuelo 51% • 70g Plantagechokladkaka av kakaobönor från Brasilien Kakaon i denna choklad odlas på Riachuelo-plantager i delstaten Bahia i Brasilen, som präglas av frodig grönska. Kakaoträden odlas med respekt för det omgivande djurlivet och växtligheten som består av många exotiska träd. Riachuelo 51% har en slät och krämig konsistens med söta smaktoner av röda bär och rostad kakao. Eftersmaken är frisk och en aning kryddig. Riachuelo 51% är välförtjänt vinnare av:
    • Great Taste Award 2018: Guld
    • International Chocolate Awards 2018: Brons
    • Academy of Chocolate 2019: Silver
    79,00 kr
  • Sale
    79,00 kr

    La Laguna 47% • 70g

    ,
    79,00 kr

    La Laguna 47% • 70g

    ,
    La Laguna 47% • 70g
    79,00 kr