Choklad

Mörk choklad 72% - Single Origin Uganda En mörk choklad med fruktiga toner av bananbröd, apelsin och kanel. Vissa tycker att smaken av ett glas bourbon whisky träder fram på slutet. Passar dig som älskar en choklad med hög fruktighet.  Vikt: 50 gram Vi handlar bönorna av producenten Semuliki Forest Cacao som köper nyskördad kakao till ett premiumpris av mer än 1000 bönder där merparten är kvinnor. 

Mörk choklad 72% - Single Origin Peru En mörk chokladkaka med eleganta toner av ros, litchifrukt och nymald svartpeppar.  Vikt: 50 gram Vi handlar bönorna av producenten Ucayali river cacao som har sin fermenteringsstation utanför Pucallpa i Perus del av Amazonerna.  PRISER Silvermedalj i choklad VM, International Chocolate Awards 2018 Silvermedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018

Malmö Chokladfabrik - Ekologisk Bean to Bar Choklad Alta Verapaz Guatemala 70% Rund, fruktig smak - den här chokladen är lätt att bli kär i. Choklad får smak av omgivningarna kakaobönorna odlas i. De här bönorna växer i den avlägsna regionen Alta Verapaz i Guatemala vid sjön Lachúa. För att komma hit får man vandra genom täta skogar och djupa dalar. Men det är en kärlek som är det är värt att kämpa för. När bönorna varsamt har plockats, fermenterats och torkats av Maya vännerna, så tar Malmögänget över. Kärleken till den här chokladen är gränslös. Den här chokladen är en del av Malmö Chokladfabriks serie "Mästarna" - deras allra mest utsökta choklad!