Johan Bülow är mannen bakom kvalitetsmärket Lakrids by Bülow! Uppvuxen i en entreprenöriell familj väcktes tidigt ambitionerna om att skapa och bygga någonting utöver det vanliga – lotten föll tillslut på hans personliga passion för lakrits. Den skandinaviska favoriten i godishyllan som i hans mening kunde förgyllas och förädlas till oanade nivåer. Med brinnande intresse studerade han hantverket grundligt och 2007 var han redo att laga, rulla och skära upp sin första föregångare till vad som idag anses vara en av världens absolut finaste varianter från premiumsegmentet inom lakrits.