La Laguna 70% Mörk chokladkaka av kakao från La Laguna-plantagen i Guatemala Vikt: 70g Plantagechoklad av kakaobönor från Guatemala Denna chokladkaka har en kakaohalt på 70% och toner av plommon, rostad kakao, smörbakt äpple och lakrits. Smakerna rundas av med syrligare noter av tropiska kryddor och mynta. La Laguna 70% finns även som couverturechoklad och kakaomassa. Förvaras torrt och svalt, gärna mellan 16-18 grader, och i skydd från direkt solljus. La Laguna-plantagen som ligger i Alta Verpaz i centrala Guatemala. Guatemala har en lång historia av kakaoproduktion och än idag fortsätter invånarna förädla kakaobönorna så nära kakaoträden som möjligt. Cluizel Franska Cluizel är ett av de få familjeföretag i världen som tillverkar sin egen choklad from bean to bar – det vill säga med kontroll på hela tillverkningsprocessen, från böna till färdiga produkter. Man använder alltid rent kakaosmör, ingen soja, inga tillsatta smakämnen. Med andra ord: äkta kvalitet! För den utmärkta smaken har man vunnit många internationella priser.