El Jardin 75% Mörk chokladkaka med peppriga minttoner, gjord av kakao från El Jardin-plantagen i Fuente de Oro i Colombia Vikt: 70g Plantagechoklad av kakaobönor från Colombia Plantagen El Jardin ligger på slätterna längs Ariari-floden i Colombia och sträcker sig över 20 hektar. Den skyddas av en enastående frodig natur som ger kakaoträden alla dess rikedomar. El Jardin finns även som couverturechoklad, bitchoklad och pralinen Palet El Jardin. Aromatiska toner: honung, karamell, lätt syrlig, rostad kakao, peppar och träaktiga toner, lakrits och mynta. Förvaras torrt och svalt, gärna mellan 16-18 grader, och i skydd från direkt solljus. Cluizel Franska Cluizel är ett av de få familjeföretag i världen som tillverkar sin egen choklad from bean to bar – det vill säga med kontroll på hela tillverkningsprocessen, från böna till färdiga produkter. Man använder alltid rent kakaosmör, ingen soja, inga tillsatta smakämnen. Med andra ord: äkta kvalitet! För den utmärkta smaken har man vunnit många internationella priser.