Los Ancones 73% Mörk ekologisk chokladkaka med ursprung från Los Ancones-plantagen i Dominikanska Republiken Vikt: 70g Plantagechoklad av kakaobönor från Dominikanska Republiken i Karibien Kakaobönorna i denna chokladkaka kommer från den ekologiska plantagen Los Ancones i Dominikanska Republiken, i hjärtat av Karibien. Plantagen ligger på en höjd i mitten av ön, utsatt av återkommande varma regn orsakade av tropiska passadvindar. Chokladen avger en arom av lakritsrot, röda bär och gröna oliver med eftersmak av torkade svarta vinbär och aprikoser. Chokladen finns även som couverturechoklad, kakaomassa, bitchoklad och pralinen Cyrano. 100% av råmaterialet i denna choklad är inköpt från ekologiska odlare. Förvaras torrt och svalt, gärna mellan 16-18 grader, och i skydd från direkt solljus. Cluizel Franska Cluizel är ett av de få familjeföretag i världen som tillverkar sin egen choklad from bean to bar – det vill säga med kontroll på hela tillverkningsprocessen, från böna till färdiga produkter. Man använder alltid rent kakaosmör, ingen soja, inga tillsatta smakämnen. Med andra ord: äkta kvalitet! För den utmärkta smaken har man vunnit många internationella priser.