Den klassiska kända Bialetti Brikka har uppdaterats till denna Brikka, som fortfarande har det praktiska patenterade ventilsystemetet, som ger en läcker, kraftig creme. Espressokannans design har uppdaterats, så att den är mer modern. Bialetti Brikka kan användas på keramisk-, gas- och elspis. Modellen finns till 2 eller 4 koppar.